Phuket, die beliebte Insel im Süden Thailands, bietet nicht nur traumhafte Strände und exotische Landschaften, sondern auch eine reiche Vielfalt an internationaler Küche. Dank der zahlreichen deutschen Auswanderer hat sich auf Phuket eine lebendige deutsche Restaurantszene etabliert, die eine lange Tradition hat. Bereits Ende der 80er Jahre gab es mit der „Jägerstube“ am Patong Beach einen ersten Anlaufpunkt für Liebhaber deutscher Speisen.
Heute sind zahlreiche weitere deutsche Restaurants auf Phuket zu finden, die nicht nur von Deutschen, sondern auch von Österreichern oder Schweizern geführt werden.
Deutsche Restaurants am Patong Beach
Am Patong Beach locken das „Austrian Garden Restaurant“, die „Grillhütte“, das „May’s Restaurant“, das „Bavaria Restaurant“ und die „Schnitzelwirtin“ mit ihren herzhaften Spezialitäten und gemütlichem Ambiente.
Am Karon Beach befindet sich das „Schlusslicht“, das für seine traditionellen Gerichte bekannt ist, während das „Kokosnuss“ am Kamala Beach seine Gäste mit köstlichen Speisen verwöhnt.
Deutsche Küche am Rawai Beach
In Rawai finden sich die „German Bakery & Restaurant“, das „Stammtisch Restaurant“, die „Gartenlaube“ und das „Brauhaus“, die alle eine vielfältige Auswahl an deutschen Köstlichkeiten bieten.
Nicht zu vergessen ist auch das „Berliner Curry Wurst“ in Chalong, das für seine authentische Berliner Spezialität bekannt ist.
Anmerkung aus eigener Erfahrung:
Obwohl die Restaurants von Deutschen geführt werden, sind es natürlich meist thailändische Köche, die die am Kochtopf stehen und die Speisen zubereiten. Dadurch ist es auch möglich, in einem deutschen Restaurant auf Phuket authentische Thai-Gerichte zu genießen.
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Deutsche Küche auf Phuket
Zu den typischen, traditionellen Gerichten in diesen „Deutschen Restaurants“ gehören Schnitzel aller Art, (Jägerschnitzel, Zigeunerschnitzel, Gulasch, Currywurst oder Schweinshaxe mit Sauerkraut. Auch eine Linsensuppe oder ein deftiger Eintopf stehen oft auf der Speisekarte und lassen die Herzen von Liebhabern deutscher Küche höherschlagen.
Fazit:
Von traditionellen Gerichten wie Schnitzel und Sauerkraut bis hin zu exotischen Spezialitäten vereinen diese Restaurants das Beste aus der deutschen und thailändischen Küche. Dank der zahlreichen deutschen Auswanderer können Besucher auf Phuket ein Stück Heimat fern der Heimat erleben und gleichzeitig die kulinarische Vielfalt der Insel entdecken. Ob am Patong Beach, in Karon, Kamala, Rawai oder Chalong – die deutschen Restaurants auf Phuket laden dazu ein, gemütliche Stunden in geselliger Atmosphäre zu verbringen und köstliche Speisen zu genießen.
